Bij Het Slachthuis hebben we een dwarse kijk op eten.

Wij vinden plantaardig eten de normaalste zaak van de wereld. Niet alleen goed voor het milieu en welzijn van de dieren, maar ook voor de aarde, de aarde die we achterlaten en doorgeven.

Als tweede niet te missen beweegreden is onze eigen gezondheid.

Elk gerecht zit vol met verse groenten, kruiden, noten, zaden en granen. Onze gerechten zijn lekker en gezond en doen een ieder verrassen. Van carnivoor tot herbivoor. Het is maar welke naam je aan het beestje geeft.

In Het Poortgebouw naast De Meelfabriek, de leukste nieuwe plek van Leiden (in wording), zijn wij geopend van dinsdag tot en met zondag om jou kennis te laten maken met onze lunchgerechten en borrelbites. Laat je verwennen en inspireren door onze soepen, salades, sandwiches, taartjes, borrelhapjes en koffie, smoothies of cocktails.

Tot snel bij Het Slachthuis!

Iets te vieren? Of gewoon gek op zoetigheid? Dan zit je goed bij ons!

Het Slachthuis maakt 100% vegan huisgemaakte taarten. Van een Hollandse appeltaart tot een Carrot cake, gebakken of raw, elke dag vers en anders. 

Kom gezellig langs om het bij ons op te eten of neem je taartje mee naar huis.

Taart bestellen?

Dat kan door een email te sturen naar: info@hetslachthuis.nl en we bespreken de mogelijkheden. Wij vragen u minimaal 1 dag van te voren uw bestelling te plaatsen. 

Wij bezorgen je gezonde lunch tot aan de deur.

Helaas zijn wij momenteel nog niet in staat om altijd een lunch te bezorgen. Maar bel gerust voor de mogelijkheden.

Afhalen kan natuurlijk altijd, mooi verpakt in onze bio-disposables! 

Maak een keuze uit onze lunch (bezorg) kaart hieronder en bel je bestelling door via 06 11 444 832. Let op: op maandag zijn wij gesloten.

Bekijk Lunch bezorgkaart

De bezorgkosten bedragen € 3,50 per bestelling en boven de € 20,00 gratis in Leiden, Leiderdorp en Oegstgeest. 

Wij verzorgen ook graag uw vergadering, meeting of presentatie met een lunch of borrelplateau. Ook eventuele (vergader) ruimte is bespreekbaar.

Veel gestelde vragen

  • Worden er ook dieren geslacht bij het Slachthuis?

    Nee, natuurlijk niet. Wij vinden vleesloos eten de normaalste zaak van de wereld. Niet alleen goed voor het milieu en welzijn van de dieren, maar ook voor de aarde, de aarde die we achterlaten en doorgeven. 

  • Hoe is het Slachthuis te bereiken?

    Met de auto: 
     Wij zijn prima bereikbaar met de auto. Parkeren kan in de parkeergarage van de Albert Heijn, op de Middelste Gracht 50. Die ligt om de hoek (2 min lopen) en er is altijd wel een plek. De parkeergarage is betaald parkeren.

    Met het openbaar vervoer:
    Vanaf Leiden Centraal neem je bus 6 naar Leiderdorp Leyhof. Je stapt uit bij de halte Leiden, Zijlsingel. Ga terug de brug over, rechts bevindt zich De Meelfabriek. In het poortgebouw aan je rechterhand bevindt zich Het Slachthuis.

  • Is er ruimte voor groepen?

    Ja zeker. Ben je jarig, een babyshower, vergadering of zakelijke lunch, informeer naar onze mogelijkheden.

  • Verkopen jullie cadeaubonnen?

    Ja zeker. Je kunt daarvoor terecht bij ons in de lunchroom. We schrijven dan ter plekke het door jou gewenste bedrag op de bon.

  • Zoeken jullie nog collega’s?

    Je kan altijd je interesse kenbaar maken door je cv te mailen naar info@hetslachthuis.nl

Reserveren?
Of een vraag over onze
catering opties?

06 11 444 832
info@hetslachthuis.nl

Meelfabriekplein 1
2312 LK Leiden
Routebeschrijving

Let op: Gewijzigde openingstijden in verband met alle feestdagen

Vrijdag 26 april geopend tot 17 uur ipv 21 uur

Zaterdag 27 april gesloten (koningsdag)

Zondag 12 mei geopend van 12 uur tot 15 uur (Moederdag buffet)

Donderdag 30 mei gesloten (hemelvaart)

Zondag 9 juni geopend van 12 uur tot 15 uur (Pinkster high tea)

Zondag 16 juni geopend van 14 uur tot 17 uur (Vaderdag borrel)

Zomersluiting vrijdag 9 augustus tm zondag 1 september

Maandag gesloten
Dinsdag tm donderdag 10:00 - 17:00
Vrijdag 10:00 - 21:00
Zaterdag 10:00 - 17:00
Zondag 12:00 - 17:00

Lunch bezorgkaart

Maak een keuze via onze lunch bezorgkaart hieronder en geef je bestelling door via 06 11 444 832. Let op: op maandag zijn wij gesloten.

Broodjes
Keuze uit een sandwich wit of volkoren, pistolet meergranen of wit 

Piadina wrap € 7,5
Hummus, mangochutney, komkommer, spinazie, tomaat, avocado

Pikante hummus € 7,5
Pistolet, blad spinazie, zongedroogde tomaatjes, avocado en pijnboompitjes

Regenboog club sandwich € 9,5 

Naan gegrilde groenten € 8,5
Courgette, aubergine, paprika, tomaat, rucola en hummus 

BLT  € 7 
Bacon, lettuce and tomato met avocado-mayo 

Avocado Chickpea sandwich € 7


Salades

Falafel Bowl € 10 
Falafel, hummus, jonge bladsla, komkommer, tomaat, rode ui en dressing 

Soep van de dag € 6 


De bezorgkosten bedragen € 3,50 per bestelling boven de € 20 gratis in Leiden, Leiderdorp en Oegstgeest Vanaf 10 personen zijn er ook vergader arrangementen beschikbaar.